※本記事はこちらの本の要約です！ パンと牛乳は今すぐやめなさい！ 作者:内山葉子 マキノ出版 Amazon パンも小麦も変わりすぎた裏話 「昔からパン文化の欧米人はどうなの？」「ずっと不調なのでは？」 これまた興味深いのが、今のパンと昔のパンとでグルテン…